昭和５４年、大工である店主の旦那さんが、仕事の合間に建ててくれた「ふくちゃん」は創業４０年。昔ながらの町のお好み焼屋の雰囲気が色濃く残る、なんとも懐かしい店構えです。
常連さんも多いお店ですが、最近ではメディアに取り上げられることも増え、わざわざ県外から来られるお客さんもいるそうです。
こちらの座敷とテーブル席は、旦那さんと同じ大工である義理の息子さんが昨年、増築してくれたそうです。家族の手造りのお店ってかなりステキです。
ふくちゃんの三原焼きはレバーか砂ずりから選べる。ミックスもOKとのことで、どちらも楽しめるミックスが人気。
現在は主役を娘さんに譲られたそうですが、まだまだ現役のお母さんも時折カウンターに立ってお好み焼を焼いています。
そして、いつも元気のいい娘さんが今日も店を盛り立てています。
もともと女性が開業することの多かったお好み焼屋。母娘の息の合った姿を見ながら食べるお好み焼は、お好み焼の原点を感じる味ですね。
お好み焼
ふくちゃん
〒723-0041
三原市和田1-10-34
TEL 0848−63−6176
営業時間 11:00～14:00／17:00～19:00
定休日 木曜
駐車場 5台